Frode Selvaag
Telefon 915 49 133
Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere JavaScript for å kunne se adressen
Ryfylkekokken bur på Finnøy i Ryfylke.
Voks opp i Sandeid i Vindafjord.
Blei tidleg interessert i båt og fiske, og hadde tallause turar med farfar og morfar. Finn framleis ro på sjøen.
Spelte fotball fram til smågut. Var Rogalands yngste utdanna rekrutteringsdommar i fotball, og tok eksamen som 13-åring. Spelte barne og ungdomsteater i Sandeid Ungdomslag. Flytta på hybel til Haugesund 15 år gammal og starta på kokkeutdanning ved Karmsund videregående skole 2 år.
To års læretid hjå Arne Brimi ved Fossheim Turisthotell i Lom
i Gudbrandsdalen. 1999-2001.
Ansvar for dagleg drift (commis) av kjøkkenet på Gastronomisk Institutt i Stavanger 2002-2003
Kokk ved den norske ambassaden i
Washington DC, USA hos Knut Vollebæk 2003-2004
Studietur i Italia, Bergamo og Sorrento, som også har gitt reisefeber. Feberen er ikkje over.
Soussjef på Craigs Kjøkken i Stavanger.
Kjøkkensjef på Spa Hotell Velvære 2006-2010.
Driv nå eige selskap, Ryfylkekokken AS.
Medlem av Kokkenes Mesterlaug Rogaland
Er svært glad i interiørtrendar og estetikk. Mat er den store lidenskapen, men også levande opptatt av nyheiter og politikk.
